夹心山药配蔓越莓果酱

用料  

夹心山药配蔓越莓果酱的做法  

1. 山药去皮，大枣洗净上锅蒸15分钟

2. 蒸山药的同时把蔓越莓倒入水中大火烧开后转小火

3. 山药用豆腐刀切成小片
   
   

4. 大枣去皮去核，夹在两片山药中间
   
   

5. 蔓越莓干果酱水小火慢熬熬至粘稠就可以关火

6. 吃的时候把蔓越莓果酱浇到夹心山药上面

小贴士

1.因为蔓越莓干本身就是甜所以在熬制果酱的时候不需要在另外放糖

2.熬制果酱的时候不要煮的太干，因为冷却以后果酱会变的很粘稠