茶余饭后豆浆

自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》

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自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图

黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。

方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!

用料  

黑芝麻(生熟均可,熟的更香) 50克
黑米 30克
糯米(或者燕麦米、小米) 20克
花生仁 20克
核桃仁 3个(大约20克)
清水 600~700毫升
糖(白糖,冰糖,红糖均可) 适量(可不放)

自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法  

  1. 将所有配料按方子称重

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第2张
  2. 倒进筛网里用清水冲洗干净

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第3张
  3. 然后放进破壁机或者豆浆机里

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量清水

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第5张
  5. 选择米糊功能

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第6张
  6. 程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦!

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法步骤图 第7张

小贴士

方子里的黑米和糯米可以换成大米或者任意的杂粮米,只是口感会略有不同。
可以额外增加大枣和枸杞,水量不变。

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