【猪血腐竹粥】养胃清肠 病后调养 排毒养生 儿童生长发育
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这道猪血腐竹粥其实做法很简单,只是熬粥需要过程,这个过程急不得,粥一定得用小火慢慢熬香味才会更浓稠。 孕妇在怀孕期间都会遇到便秘的问题,所以偶尔喝粥对润肠通便有很好的疗效
用料
山药 | 30克 |
猪血 | 100克 |
腐竹 | 30克 |
干贝 | 10克 |
大米 | 120克 |
葱花 | 两根 |
食盐 | 3克 |
纯净水 | 500毫升 |
【猪血腐竹粥】养胃清肠 病后调养 排毒养生 儿童生长发育的做法
大米淘净备用,腐竹、干贝分别用温水泡发洗净
腐竹切条,干贝撕碎,猪血洗净,切块
山药洗净去皮,切块
锅中加水,放入大米,大火煮沸,放入干 贝,再中火熬煮至米粒开花
转小火,放入山药、猪血、腐竹,待粥熬至浓稠,加入食盐调味,撒上葱花即可
小贴士
对于腐竹的优劣辨别,自然就是颜色越浅,它的养生功效也就越高,因为它是黄豆经过加工制成的,所以说腐竹还充斥着一种淡淡的豆香味。