烤饺

大姑给做过烤饺，味道相当赞。最近家里包了好多饺子，水饺吃腻了，回忆大姑的做法，自己捣鼓烤饺吃

用料  

烤饺的做法  

1. 先把饺子码好在平底不粘锅里，倒入少量水，开火煮

2. 一边煮一边把鸡蛋打散，加少量盐提味

3. 煮到水烧干了，倒入油，没过饺子底就行

4. 倒入打好的蛋液就OK啦

5. 装盘，我没用不粘锅，所以有点粘底，用平底不粘锅的话就是完整的。到点醋就可以开动啦

小贴士

建议用平底不粘锅