手抓饼版牛肉馅饼

看到菜谱有用手抓饼做的馅饼，用这个方法诗了，确实挺不错的

用料  

手抓饼版牛肉馅饼的做法  

1. 牛肉切丝，加盐，胡椒粉，鸡精，生抽，淀粉，料酒，还有洋葱末腌制10-15min

2. 下油锅炒，加入一点生抽调色

3. 手抓饼提前取出解冻

4. 软化后，馅料放中间

5. 四周往中间收紧，像包包子一样。方法随意，包起来就可以。按压下

6. 下油锅煎或者烤箱180°烤10分钟

7. 一面焦了后换一面，煎制过程中要铲子按压，饼会变得扁扁的

小贴士

可以用其他馅料代替，自己随意。没什么厨艺要求