牛肉卷饼 (早餐首选 快手方便 营养美味)

早餐怎样可以吃的即营养又健康, 最重要还要早上做起来方便快捷, 可能一直是大家很"头痛"的事情. 这款牛肉卷饼, 里面即有"蛋", "牛肉", "蔬菜", 又是很好的主食, 早晨做起来很快手方便, 即使来不及吃, 带在路上吃, 或是做"便当" 小朋友秋游, 都是很好的选择.

用料  

牛肉卷饼 (早餐首选 快手方便 营养美味)的做法  

1. 小火, 锅热后倒少许油, 将鸡蛋打入锅中, 30秒后, 将全麦饼盖在鸡蛋上面, 轻轻按压使鸡蛋粘合在饼上面; 翻面

2. 加自已喜欢的调味料, 我加的一小勺"甜面酱"和"老干妈辣酱";

3. 将切好片的牛肉放入;

4. 加适量色拉菜和半片芝士, 芝士片放在最上面, 等待20秒 芝士片会慢慢加热, 略熔化;

5. 将整个饼从锅中取出, 慢慢从下至上卷起, 卷到最上方时略用力按压一下, 利用熔化的芝士当"粘合剂", 使之封口, 用刀子对半切开;

6. 还可以变化成：鸡蛋+芝士+萨拉米+蔬菜色拉；

7. 第三种变化：鸡蛋+蔬菜色拉+火腿+芝士；

小贴士

1. 酱牛肉 看我另外一个菜谱;   2. 全麦饼 我在城市超市买的现成的;  3. 全程一定要小火, 要不就糊了;