精致早餐360式:酸奶燕麦配吐司煎蛋
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每天做一个早餐女王。
用料
酸奶 | 2小盒 |
燕麦 | 30克 |
鸡蛋 | 1只 |
青椒 | 半个 |
猕猴桃 | 1个 |
火腿片 | 1片 |
小番茄 | 几个 |
蓝莓 | 几个 |
橘柑 | 半个 |
面包片 | 1片 |
精致早餐360式:酸奶燕麦配吐司煎蛋的做法
准备食材:面包片、酸奶、手工燕麦片、火腿片、鸡蛋、青椒、蓝莓、橘柑。
将青椒中间切开,环切一小段作为煎蛋模具,平底锅里加入色拉油,打入鸡蛋,让其渐渐凝固成型。
将煎好的鸡蛋放入吐司上方,猕猴桃切片,番茄中间剖开,橘柑掰瓣,放入盘侧进行摆盘装饰。
杯中倒入酸奶,加入燕麦片、蓝莓。
最后摆盘,健康美味的早餐出炉。
小贴士
燕麦片手工最好,材料比较多营养比较丰富。火腿片、猕猴桃,小番茄、橘柑都是昨天、前天做早餐剩下的食材。在超市一次性购买食材,一般可以用于2-3天的早餐制作。