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鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食

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鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法步骤图

不用揉面也可以做出柔软好吃的发面饼,按照比例一次就能成功,大人孩子都爱吃!

配方奶可以用水或者牛奶代替,我这里的量用宝宝辅食锅可以做出两个饼。

用料  

面粉 110克
酵母 1.5克
鸡蛋 1个
配方奶 130克
热炒油 适量
黑芝麻 适量

鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法  

  1. 酵母加入配方奶+鸡蛋+面粉,搅拌均匀,面糊如图所示状态,有流动性的。

    鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,醒发至两倍大后搅拌排气。

    鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法步骤图 第3张
  3. 辅食锅刷热炒油,面糊平铺锅底,表面撒黑芝麻,盖上锅盖,中小火烙制。

    鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法步骤图 第4张
  4. 饼定型后底部金黄翻面,烙至两面金黄出锅,切成方便宝宝抓握的大小即可。

    鸡蛋发面饼 10+宝宝辅食的做法步骤图 第5张

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