【低脂健康早餐】燕麦亚麻籽华夫饼
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华夫饼的香味估计没人能抗拒的了,配合着酸酸甜甜的水果和奶油冰激淋,绝对是罪恶的下午茶标配!
可是!健身狗也要吃好吃的呀!
改良版华夫饼有燕麦君加入,增强饱腹感;黄油替换成椰子油,还加入含有丰富ω-3脂肪的亚麻籽,当早餐或加餐都是极好的~
用料
生燕麦 | 50克 |
自发粉 | 50g |
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 50g |
亚麻籽 | 1勺 |
椰子油 | 适量 |
【低脂健康早餐】燕麦亚麻籽华夫饼的做法
首先准备好材料
鸡蛋打散,混入牛奶搅拌
将燕麦倒入鸡蛋牛奶混合物
加入自发粉,不用过筛,咋们不做细腻的蛋糕,直接倒入混合即可
加入适量亚麻籽(也可以加黑芝麻、抹茶或者可可粉等,自由发挥咯)
可以添加适量的糖,由于松饼烤出来我会配香蕉等糖分比较高的水果,所以糖不用加太多
将燕麦、自发粉、亚麻籽直接导入鸡蛋牛奶中搅拌均匀,静置15-20分钟,这个过程是为了让生燕麦吸收水分膨胀,自发粉发酵,烤出来会比较松软。
预热华夫饼机,涂抹椰子油,这个时候满厨房的香味~
液体倒入华夫饼机器,烤熟~
成品~
配你喜欢的酸奶水果即可开动啦~
小贴士
1.牛奶可以用奶粉和水代替,或其他液体,控制在50g左右就可以了,保证下锅前的液体是比较稠的质感。
2.自发粉可以换成低筋面粉加泡打粉,这样口感会更加松软