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【低脂健康早餐】燕麦亚麻籽华夫饼

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「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图

华夫饼的香味估计没人能抗拒的了,配合着酸酸甜甜的水果和奶油冰激淋,绝对是罪恶的下午茶标配!
可是!健身狗也要吃好吃的呀!
改良版华夫饼有燕麦君加入,增强饱腹感;黄油替换成椰子油,还加入含有丰富ω-3脂肪的亚麻籽,当早餐或加餐都是极好的~

用料  

生燕麦 50克
自发粉 50g
鸡蛋 2只
牛奶 50g
亚麻籽 1勺
椰子油 适量

低脂健康早餐】燕麦亚麻籽华夫饼的做法  

  1. 首先准备好材料

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,混入牛奶搅拌

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第3张
  3. 将燕麦倒入鸡蛋牛奶混合物

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第4张
  4. 加入自发粉,不用过筛,咋们不做细腻的蛋糕,直接倒入混合即可

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量亚麻籽(也可以加黑芝麻、抹茶或者可可粉等,自由发挥咯)

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第6张
  6. 可以添加适量的糖,由于松饼烤出来我会配香蕉等糖分比较高的水果,所以糖不用加太多

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第7张
  7. 将燕麦、自发粉、亚麻籽直接导入鸡蛋牛奶中搅拌均匀,静置15-20分钟,这个过程是为了让生燕麦吸收水分膨胀,自发粉发酵,烤出来会比较松软。

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第8张
  8. 预热华夫饼机,涂抹椰子油,这个时候满厨房的香味~

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第9张
  9. 液体倒入华夫饼机器,烤熟~

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第10张
  10. 成品~
    配你喜欢的酸奶水果即可开动啦~

    「低脂健康早餐」燕麦亚麻籽华夫饼的做法步骤图 第11张

小贴士

1.牛奶可以用奶粉和水代替,或其他液体,控制在50g左右就可以了,保证下锅前的液体是比较稠的质感。
2.自发粉可以换成低筋面粉加泡打粉,这样口感会更加松软

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