腰缠万贯~黄金鹌鹑蛋 本文已影响 1.82W人 用料 新鲜面条 100g 挂面 200g 海苔 1张 鸡蛋 1个 鹌鹑蛋 1斤 生抽 15g 耗油 10g 老抽 5g 冰糖 2粒 盐 1g 食用油 500g 腰缠万贯~黄金鹌鹑蛋的做法 卤好的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋煮熟后去皮,加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,盐,大火烧开转中火煮15分钟,放置过夜入味 新鲜面条将鹌鹑蛋裹起来 备好挂面和海苔 海苔两端蘸蛋液 一小扎挂面 用海苔捆起来 油锅8成热放入鹌鹑蛋炸至金黄 炸好了 放入挂面炸 如果后小火,用筷子撑开做出造型 腰缠万贯 年夜饭加道菜 圆圆满满