德式炸猪排Schnitzel 本文已影响 1.35W人 社区发的猪肉不知道如何消耗,嘴巴又馋了?来试试这个罪恶美味的做法吧! 用料 猪肉 面粉 鸡蛋 面包糠 盐 料酒 生抽 德式炸猪排Schnitzel的做法 社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片,拍松至1-2cm厚 料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时;准备面粉、鸡蛋液、面包糠(家里没任何粉,于是拿挂面还原成了粉😂,拿黑麦麦片打碎成了粉当面包糠) 拿起肉片,按照面粉➡️蛋液➡️面包糠,的顺序扑满肉片,下油锅,每面炸5-6分钟 完美出锅,记得搭配柠檬