广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)

用料  

广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)的做法  

1. 1、米粉浸泡(10分钟)
   2、包菜、胡萝卜切丝，虾米浸泡30分钟
   3、捞出米粉，沥干水分
   4、锅中下油，炒熟包菜和胡萝卜丝后，下入米粉和虾米炒匀。
   5、将酱油和耗油及盐、胡椒粉加泡虾米的水调匀，倒入米粉中，炒拌均匀即可出锅。