宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女

古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女
七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥
甜蜜七夕，浪漫不息；守望鹊桥，巧果传情
扔掉巧克力，过一个中式的情人节
一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲
一梦之中，尽是称心如意
笑靥是面颊酒窝，藏着少女心事

用料  

宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女的做法  

1. 牛奶、白糖倒入容器，搅拌均匀至白糖完全融化，再加入酵母粉搅拌。

2. 打入鸡蛋，倒入花生油，继续搅拌均匀。

3. 分次倒入面粉，揉成均匀面团，盖上纱布，室温发酵一小时。

4. 醒好的面团重新揉匀，揉的时间越长，做出的成品越好吃。

5. 揉好的面团切成和模具差不多大的面剂。

6. 模具放一层面粉，将面剂挨个放入模具，压平压实，倒出。

7. 平底锅刷一点花生油，烧热，将面胚一一放入锅中，小火煎制。

8. 待面胚烙至两面金黄，笑靥儿即成，用红绳串起，便可欢欢喜喜的过七夕啦~

小贴士

养心益肾、健脾厚肠、健脑益智、滋阴润燥