团年餐桌必备—糯米八宝饭 本文已影响 9.56K人 用料 糯米 500克 红糖 适量 猪油 一勺 红枣 3颗 蔓越莓干 适量 白糖 适量 团年餐桌必备—糯米八宝饭的做法 蔓越莓干提前用朗姆酒泡好。红枣洗净去核。糯米淘好待用。 红糖剁细碎,方便后期和糯米拌匀。 烧开水,水开后把糯米倒入,煮开五分钟。 将煮过的糯米虑干。 舀入适量猪油和入糯米中拌匀。 倒入红糖拌匀。 将红枣放入碗底摆好。 倒入蔓越莓,拌匀。然后转入铺好红枣的碗中,蒸锅上汽后放入,蒸半小时,出锅。 翻到盘中,撒上白糖,收工! 小贴士可以加入自己喜欢的果干到糯米饭里,不需要拘泥。