超级容易做的咸鸭蛋，端午节准备起呀

全程不能沾水沾油哦。不然容易坏掉。

用料  

超级容易做的咸鸭蛋，端午节准备起呀的做法  

1. 鸭蛋洗净，把上面的杂质刷掉，放阳台晾干，晒下太阳。这步很关键哦。
   鸭蛋不能有水沾油。
   这样盐蛋出油快。

2. 准备一瓶白酒。50来度的样子。

3. 然后就是把鸭蛋现在白酒滚一下，浸湿。
   再在盐碗里滚一圈。
   最后裹上保鲜膜。

4. 密封就可以了。也可以用深色塑料袋裹起，放在阴凉处就好啦。
   放上半个月二十来天就可以了。

5. 过了十五天后蛋黄基本就出油了，二十多天的出油出的更好。

小贴士

不能沾水沾油。
鸭蛋要晾干。