看着图片是饭团 加上热茶就是热气腾腾茶泡饭
用料
三文鱼 | 1块 |
盐 | 适量 |
玉子烧 | |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 3大勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
蔬菜色拉(球生菜、芝麻菜、坚果、番茄粒) | |
酱汁 | |
橄榄油 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
柠檬汁 | 半勺 |
鲜酱油 | 半勺 |
黑胡椒 | 少许 |
柠檬皮 | 少许 |
茶泡饭 | |
冷饭 | 半碗 |
紫苏梅 | 1个 |
香松 | 适量 |
紫菜 | 少许 |
每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法
三文鱼提前一天用盐腌制 冷藏
煎鱼前15min取出回温,中火放入煎,转小火,翻面,煎至两面焦黄即可
玉子烧 其他教程很多可参考,方锅先倒入三分之一蛋液打散,熟透前集中到锅的一侧,再倒入剩下蛋液 卷卷卷。
食材待用
做饭团,梅子切碎 米饭 香松 拌匀。在中间放了块三文鱼 饭团不泡茶也可以直接单吃~ 如果茶泡饭别捏太紧 不然饭泡不开
零件拼凑
泡个绿茶或玄米茶(我加了抹茶粉) 摞好 倒茶 搅开 开吃