场合美食便当食谱

每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉

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每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法步骤图

看着图片是团 加上热茶就是热气腾腾茶泡饭

用料  

三文鱼 1块
适量
玉子烧
鸡蛋 3个
牛奶 3大勺
1小勺
少许
蔬菜色拉(球生菜、芝麻菜、坚果、番茄粒)
酱汁
橄榄油 2勺
半勺
柠檬 半勺
鲜酱油 半勺
黑胡椒 少许
柠檬皮 少许
茶泡饭
冷饭 半碗
紫苏梅 1个
香松 适量
紫菜 少许

每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法  

  1. 三文鱼提前一天用盐腌制 冷藏

  2. 煎鱼前15min取出回温,中火放入煎,转小火,翻面,煎至两面焦黄即可

  3. 玉子烧 其他教程很多可参考,方锅先倒入三分之一蛋液打散,熟透前集中到锅的一侧,再倒入剩下蛋液 卷卷卷。

  4. 食材待用

    每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法步骤图 第2张
  5. 饭团,梅子切碎 米饭 香松 拌匀。在中间放了块三文鱼 饭团不泡茶也可以直接单吃~ 如果茶泡饭别捏太紧 不然饭泡不开

    每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法步骤图 第3张
  6. 零件拼凑

    每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法步骤图 第4张
  7. 泡个绿茶或玄米茶(我加了抹茶粉) 摞好 倒茶 搅开 开吃

    每日便当 盐烤三文鱼茶泡饭+玉子烧+蔬菜色拉的做法步骤图 第5张

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