场合美食便当食谱

【快手便当菜】苦瓜胡萝卜煎蛋

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「快手便当菜」苦瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
苦瓜 1/4根
胡萝卜 1/4根

【快手便当菜】苦瓜胡萝卜煎蛋的做法  

  1. 胡萝卜切小粒,苦瓜用削皮刀削成薄片再切碎。

    「快手便当菜」苦瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤图 第2张
  2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,加盐调味。油热后下混合蛋液两面煎熟即可。

    「快手便当菜」苦瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤图 第3张

小贴士

1、不要削到苦瓜囊(白色部分)可以大大减轻苦味

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