用料
虾干or虾皮 | 随意 |
水萝卜 | 一个 |
姜 | 两片 |
米饭or杂粮饭 | 一人份 |
橄榄油 | 适量 |
盐,鸡精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
一人食便当之萝卜丝虾泡饭的做法
水萝卜擦成细丝,准备干虾,没有可以用虾皮代替,剩米饭一碗,我用的是杂粮饭~
热锅,倒一点橄榄油(不用很多),下姜片,萝卜丝翻炒,加入一碗多的热水,然后下虾干或者虾皮炖煮
这时候你会发现,汤变白了~~哈哈哈,放米饭,开始调味,适量的盐,胡椒粉,鸡精,最后还可以淋上麻油!出锅~太香啦!
小贴士
绝对是上班族的快手美味午餐便当~~
切记!!一定不要收汁,不然怎么叫泡饭呢~~
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