蛋黄酱㸆大虾

用料  

蛋黄酱㸆大虾的做法  

1. 大虾化冻，剪掉虾枪虾脚，开背去虾线，冲洗后蘸干水份

2. 大蒜🧄、洋葱🧅切末

3. 锅里放油，放入大虾

4. 大虾在锅里两面㸆熟，虾壳变红，盛出

5. 锅刷干净，另外放油煸洋葱蒜末

6. 舀1-2勺蛋黄酱一起煸香

7. 放入大虾，淋一些蒸鱼豉油或生抽，炒匀出锅摆盘，可以撒点绿色葱末或青蒜、香菜末、红椒圈点缀一下