这简直是超级无敌霹雳下饭利器!!!有了它,您再也不用担心饭煮多了~嘻嘻360度无死角的必杀绝技!!!
用料
蒜苔 | 1小把 |
木耳 | 10朵左右 |
肉末(丁) | 随意 |
彩椒 | 半个 |
郫县豆瓣酱 | |
豆豉 | |
葱 | |
姜 | |
老抽 | |
生抽 | |
盐 | |
糖 | |
无敌下饭王的做法
木耳提前泡发
葱切小段姜切丝
蒜苔切小米段
泡发木耳切小碎块
彩椒切小碎块
肉末用淀粉、料酒腌好备用
热锅油热后放入肉末煸炒至变色捞出
再加少许油热后放入郫县豆瓣酱、豆豉翻炒化开
放入蒜苔
翻炒后放入木耳、彩椒等
翻炒加入肉末
加入老抽一点点,生抽少许,一起翻炒上色
喜欢口味重些的撒少许盐
出锅儿喽!!!
小贴士
辣酱依照您的口味调整量~