啤酒土豆鸭 本文已影响 8.78K人 用料 鸭 只 土豆 个 八角 个 生抽 勺 啤酒 瓶 盐 克 姜 片 啤酒土豆鸭的做法 土豆🥔切块 然后下开水煮3分钟捞起来备用 鸭一半 切块 葱头 热锅放油 放入 姜蒜片 干辣椒 香叶 陈皮 八角 爆香 加入鸭肉 翻炒 加入葱头 继续翻炒 炒好装起来备用 豆辨酱 热锅下油下豆辨酱 炒开豆辨酱 加入鸭肉 加入土豆 再加适量盐 酱油 糖 翻炒均匀 炒好的鸭肉倒入砂锅里 准备好啤酒🍻 倒入一罐啤酒🍻 没过鸭肉 盖上锅盖 中小火焖20分钟 焖到这样子 就可以大火收汁 香喷喷的啤酒土豆鸭出炉 真的香 最爱的鸭头啊😍