硬菜：豆腐圆煮瓜仔

心心念念的本地豆腐丸煮瓜仔！

用料  

硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法  

1. 准备好所有材料

2. 热锅凉油，炒香蒜蓉，放入虾米，炒两下再放入切好的瓜仔，加适量的水，就两分钟左右

3. 再加入鱼丸和豆腐丸，盖上盖子再煮两分钟，注意自己的锅是否很容易烧干水，如果是的话，水要多一点

4. 最后下半勺黄豆酱，因为这种豆腐丸是自带味道的，所以不需要加其他调味料了

5. 真的很好吃！