茴香小土豆

外焦里嫩的茴香小土豆，好吃到胖啊~~~不喜欢茴香可以换成孜然，换成孜然就是烧烤味的啦~

用料  

茴香小土豆的做法  

1. 小土豆加水煮熟(推荐买更小一点的土豆哦)

2. 用刀把土豆按扁，别使劲按成泥了哦，准备:葱、姜、蒜、花椒粒、茴香籽、干辣椒圈、辣酱面、熟芝麻

3. 把葱、姜、蒜切碎

4. 热锅冷油

5. 油热后下去压扁的土豆

6. 煎至两面微煎，起锅备用

7. 锅留底油

8. 下如姜蒜末、辣椒圈、茴香和花椒粒爆香

9. 爆香后加入土豆翻炒几下，按顺序下如辣椒面、酱油、盐、味精、芝麻。边下边翻炒哦

10. 最后下入葱花起锅装盘~(≧▽≦)/~

小贴士

☞唠叨叨:这到菜一定要选用小土豆哦，这样做出来更好吃的哦。
喜欢辣的还可以加点小米辣哦😜
自家味道，谢谢喜欢哟~