无油纯素大盘菜

初一十五就要求家里人一起吃素😋

用料  

无油纯素大盘菜的做法  

1. 底部（绿豆芽+魔芋结）
   上面（香菇+白蘑菇+栗子+莲藕+腐竹+黄花菜+黑木耳+海带结+豆角结+马蹄）
   边（西兰花）
   
   配的酱料（酱油+客家的阿四蒜蓉辣酱）

小贴士

虽然食材不贵，不过工序多，一共13种食材，都要分别焯水、炒好、调味，最后摆盘。