菜品素菜

(自用)家乡萝卜丸子

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(自用)家乡萝卜丸子的做法步骤图

徐州邳州的萝卜丸子

用料  

红萝卜
面粉
鸡精
老豆腐
花椒粉
胡椒粉

(自用)家乡萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜擦丝

  2. 葱姜剁碎

  3. 碗中放入萝卜丝,葱姜碎

  4. 放入捏碎的豆腐

  5. 放盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉

  6. 放面粉至粘稠状态

  7. 左手捏团子,右手拿进锅中炸

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