寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜 本文已影响 1.94W人 王启武大厨出品蒜香浓郁 用料 株肉 按需 龙须菜 按需 蒜泥、精盐、白糖、酱油、红油、香油 适量 寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法 龙须菜放入沸水中焯至断生,捞出过凉,装入盘中。 调味料放入碗中,调匀,淋在盘中龙须菜上,放入烘烤或炒熟的株肉,即可。 小贴士此菜式是川菜传统经典菜肴……蒜泥白肉……蒜泥味的升级版,一蒜三香(生、半熟、熟)