夏日黄瓜卷 本文已影响 2.9W人 炎热的夏天,只想吃点凉拌菜。 用料 黄瓜 2根 香油 1勺 醋 1勺 白糖 2克 盐 2克 生抽 2勺 味精 1克 生姜 3克 大蒜 3瓣 夏日黄瓜卷的做法 将黄瓜洗净去皮,用刮皮刀将黄瓜刮成片状。(也可不去皮,根据个人喜好。) 用手将片状黄瓜卷起摆盘。(可放入冰箱冰镇一会) 将生姜大蒜切末。将生抽、醋、香油、盐、白糖、蒜末、姜末放入一起搅拌均匀。(可根据个人喜好添加辣椒末) 将调好的酱汁浇在黄瓜卷上即可。