口水鸡（手撕鸡肉）
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今天给大家更新一到家庭凉菜，简单方便还低卡，姐妹们快去试试吧
用料
| 鸡胸肉（鸡腿） | 3个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小米辣 | 1个 |
| 线椒 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
口水鸡（手撕鸡肉）的做法
鸡胸肉（鸡腿）加料酒葱姜冷水下锅，煮熟捞出撕条
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第2张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第2张")
黄瓜切丝铺底，铺上鸡胸肉（鸡腿）
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第3张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第3张")
碗里放入 蒜末 小米辣 线椒 葱花 白芝麻（还可以加入洋葱），淋上热油（油里放入花椒炸香）即可
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第4张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第4张")
然后调味，加入3勺生抽
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第5张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第5张")
一勺蚝油
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第6张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第6张")
6勺鸡汤，煮鸡肉的水就好
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第7张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第7张")
1勺白糖
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第8张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第8张")
2勺醋（陈醋即可）
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第9张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第9张")
料汁完成，倒入鸡丝内搅拌均匀即可
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第10张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第10张")
成品
![口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第11张]( "口水鸡（手撕鸡肉）的做法步骤图 第11张")
小贴士
搅拌均匀，放入冰箱冷藏口感更好
