柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）
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不说了，反正是我的最爱。
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 桂皮、八角 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱段、姜片 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 1个 |
| 小米椒 | 6个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 陈醋 | 60克 |
| 生抽 | 120克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 芝麻油 | 1小勺 |
| 凉白开 | 半碗 |
柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法
鸡爪洗净多洗几次，剪指甲，冷水下锅，加八角桂皮姜片料酒，去浮沫:去腥。
水开到关火:8分钟，煮太久会绵，时间不够不熟。![柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第2张]( "柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第2张")
煮好后捞出洗净过冰水，就着冰水放进冰箱冷藏半个钟，目的:鸡爪变爽脆。
冰箱拎出来后，剁开，洗净，沥干。![柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第3张]( "柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第3张")
以上配料切好和糖盐陈醋生抽芝麻油一起翻拌均匀。
试试味道，酸甜可口，讲道理按照这个配方不会出啥奇怪的味吧😔![柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第4张]( "柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第4张")
拌匀装进保鲜盒放进冰箱冷藏8个钟即可。
![柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第5张]( "柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第5张")
冷藏n个钟后装盘，是这个颜色。开吃啦。开心。
![柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第6张]( "柠檬百香果鸡爪（百搭万能凉拌调料～）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.柠檬要去籽去皮，不然要发苦。
2.喜爱香菜可加！主要我没买到！
3.吃完鸡爪剩下的酱汁真的不要浪费拍青瓜！！！凉拌木耳都可以！！！
4.好像也没什么要补充的了，要不赞一赞我十月心血种出来的百香果和小米辣？？？
