去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）
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折耳根（鱼腥草）是一味中药，具有清热解毒之功效。大学时贵州同学只能去驻京办体味家乡的味道，而现在食材从大一点的超市就可以买到啦！相信我，最初你可能会觉得它是暗黑料理，吃过几次之后就会爱上它独特的味道！
用料
| 鱼腥草 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 海鲜酱油 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 香油 | 3滴 |
| 担担面调料 | 1小包 |
去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法
把硬跟弃掉，洗净。
![去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第2张]( "去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第2张")
切段。
![去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第3张]( "去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第3张")
切蒜片。
![去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第4张]( "去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第4张")
倒入海鲜酱油，醋，糖，盐，香油3滴。还是那句：量依据个人口味喜好。还有最重要的担担面调料1小包。京东就可以买到，也是一生推的调味品系列之一。夏天做麻酱凉面绝绝子。预估还可以口水鸡等等等等。
![去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第5张]( "去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第5张")
拌匀，包上保鲜膜冰箱放过夜。就可以享用啦～
![去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第6张]( "去火又好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）的做法步骤图 第6张")
小贴士
担担面调料yyds
