十一巴掌饼 本文已影响 3.38W人 十一巴掌饼,特点就是淡香,味淡,软糯适口,专为小孩调制的餐中点,搭果汁、水果、蔬菜都可,大人吃可配酱料或蔬菜包裹吃。 用料 中筋面粉 6勺 鸡蛋 3个 黑胡椒、盐、白醋 适量 水 调成面糊的量,随手放。 十一巴掌饼的做法 所有材料混合,调成面糊,过筛让面糊更细腻。 一勺面糊成一饼,可放油煎,也可烙。 电陶炉600度煎/烙,30秒翻面,基本就是水分干就熟了。 成品 一堆 吃光光 随手拍的过程,很快! 小贴士1、面糊中加有油,煎烙时可不放油。2、小火煎烙,慢一点,不燥。