鲜美嫩滑|鲜味满溢的香菇鲜虾盏
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蒸,不那么猛烈,水升腾出的蒸汽,刚柔并济,穿透食物,蒸腾出的味道,原汁原味~! 对于最新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美~! 当虾肉搭配上香菇,不一样的口感,融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~ 话不多说,快来看一下怎么制作吧~PS:关注我,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~!
用料
虾仁 | 150g |
盐 | 1g |
糖 | 0.5g |
胡椒粉 | 0.5g |
淀粉 | 5g |
水 | 15g |
香菇 | 150g |
鲜美嫩滑|鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法
虾仁切碎,剁成虾泥
虾泥中加入盐、糖、胡椒粉,抓拌均匀
抓拌好的虾泥中加入淀粉、水再次搅匀
香菇去除香菇蒂
把调好的虾泥填入香菇内
放入蒸锅中小火15分钟
喜欢的同学可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)