超Q鲜虾云吞,让宝宝一口就爱了的滋味
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超Q鲜虾云吞,让宝宝一口就爱了的滋味
① 准备食材(绿蔬、胡萝卜、鲜虾)
②去除虾头、虾线、虾皮
③胡萝卜切丁、绿蔬切碎
④自制虾粉-富含丰富蛋白质,不仅可以补钙,
还可作为天然增鲜剂呢
⑤将鲜虾剁碎后,依次加入适量盐、虾粉、蛋清
⑥将虾泥顺时针搅拌均匀后,静置30分钟
⑦将正方形的抄手皮对切成两个三角形
⑧哇,可以包抄手啦!
⑨包小抄手需要的是耐心哦,包好后你会爱不释手舍不得吃呢
⑩锅中水沸,先放入胡萝卜丁煮3分钟后,再放入可爱的小抄手
⑪第一次水沸后加入少许凉水煮沸后2分钟再加入绿蔬
⑫锅中全部沸腾1分钟,即可出锅啦
用料
鲜虾 | 5-6只 |
鸡蛋 | 1个 |
自制虾粉 | |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | 一小节 |
绿蔬 | 适量 |
超Q鲜虾云吞,让宝宝一口就爱了的滋味的做法
准备食材
去除虾头虾皮虾线分别切碎
拿出干虾仁
破壁虾粉
盐少许
虾粉一勺
蛋清半个
顺时针搅拌均匀静置30分钟
抄手皮对切三角形
mini云吞可需要极度耐心与爱噢
可爱吧
全部准备就绪
锅中水沸放入胡萝卜煮制3分钟
加入云吞,第一次水沸加入少许清水,再次煮沸一分钟后加入绿蔬
加入绿蔬,煮沸后再加入少许凉水,再次煮沸1分钟即可出锅
出锅啦
简直无敌营养丰富又美味的超Q小云吞就做好啦