这是一道快手菜,准备时间十来分钟,上锅蒸二十分钟。非常方便,而且低脂低热量,还非常好吃。
用料
娃娃菜 | 三分之一颗 |
金针菇 | 250克 |
花甲 | 350克 |
蒜蓉酱或葱油酱 | 三勺 |
紫苏 | 3片 |
低脂花甲金针菇蒸娃娃菜的做法
娃娃菜200克,切成条状,金针菇去尾后250克,花甲(各种贝类都可以)350克。我这里是两人份。如果喜欢吃粉丝,可以泡发一把粉丝打底,这样就有主食了。
娃娃菜打底,铺好后放一层蒜蓉和酱油,吃辣的放一点小米辣。
在金针菇上面放一层花甲。以后撒上蒜蓉辣酱,一点酱油,紫苏叶切碎放上面。没有紫苏可以不放。上锅大火蒸二十分钟。时间长短主要看状态,花甲必须全部开口。
开锅。