鸡腿肉时令杂烩

超快手料理，根据季节放入当季的任何蔬菜，非常百搭。什么年龄层都喜欢。我这里当季的是藕，于是便用藕丁了。

用料  

鸡腿肉时令杂烩的做法  

1. 鸡肉切成你喜欢的大小，然后放碗里加入花雕酒，麻油，味淋，黑胡椒汁，鸡精。接着用手搅拌均匀。十分钟到半小时都可以，久一点更入味

2. 把时令蔬菜和胡萝卜切成小块，洗干净待用。

3. 起油锅，爆香葱蒜。然后把腌好的鸡肉连同酱汁一起倒入。把鸡肉煎的微微焦黄，倒入时令蔬菜和胡萝卜丁，然后口味重的可以再加一点点盐，如果觉得酱汁够咸，可以不加。

4. 炒到藕丁变透明，加香菜，尝味道，出锅。