营养丰富的时令菜→山药烩时蔬 本文已影响 1.17W人 用料 山药 100克 荷兰豆 50克 木耳 8朵 胡萝卜 8片 盐 适量 淀粉 1勺 蒜 1瓣 营养丰富的时令菜→山药烩时蔬的做法 材料如图。山药、胡萝卜、蒜切片。 烧水焯蔬菜。荷兰豆、胡萝卜,一到两分钟;木耳、山药,三到五分钟,保持脆感,不要焯太熟。(焯好不用过水) 锅内少许油,油热下蒜片翻炒出香味。 倒入焯好的山药、荷兰豆、木耳、胡萝卜翻炒。 快出锅时,加入适量盐、水淀粉,翻炒几下出锅即可。 成品。