包菜炒香干 本文已影响 1.56W人 包菜的脆爽加上香干豆腐的软嫩,口感非常丰富!香干饱腹感很强,适合不想吃主食的晚饭。 用料 豆干 一小块 包菜 1/5个 辣椒 1个 蒜末 适量 蚝油 1勺 盐 1克 包菜炒香干的做法 香干豆腐切成小块,包菜的量和香干一样就可以,切成小块,辣椒切片 大蒜切末 热锅凉油加入切好的辣椒,中小火炒至变色 倒入包菜中大火翻炒2分钟左右至断生 加入香干,如果锅干了就稍微加30ml左右的清水,避免粘锅,放入盐和蚝油调味,翻炒至水干。 出锅!开饭!