夏日凉拌菜不可少,今日分享一道好看又好吃的蒜蓉黄瓜卷,做法也简单,一根黄瓜就完成,快来学做吧!
用料
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
红尖椒 | 1个 |
尖椒 | 1个 |
六月鲜10克轻盐原汁酱油 | 3勺 |
苹果醋 | 1勺 |
味达美臻品蚝油 | 1勺 |
自制蒜蓉辣椒酱 | 2勺 |
蒜蓉黄瓜卷的做法
准备食材
黄瓜刨成一片一片
黄瓜一片片卷起来,中间放小的当花蕊
辣椒、蒜切末
辣椒末、蒜末、自制蒜蓉辣椒酱放入碗中,加入1勺蚝油
加入3勺轻盐酱油
加1勺苹果醋
淋上热油搅拌均匀
浇在黄瓜卷上
花样凉拌黄瓜
腌制5分钟口感更好
小贴士
黄瓜刨的时候要慢,尽量均匀一些