素烧茄子——宿舍健康日食记 本文已影响 2.1W人 拌饭吃超绝!一人份 用料 茄子 一个 蒜苗 两根 杏鲍菇 半个 酱油 两勺 醋 一勺 盐 适量 糖 一咪咪 黑胡椒粉 适量 小葱 一支 花椒油 适量 水 一勺 素烧茄子——宿舍健康日食记的做法 茄子切小块 泡盐水后过油备用 杏鲍菇切成小条 用油煎软 可以放一些黑胡椒提味 等到差不多变色 就放入蒜苗段 最后放入茄子 放入剩余的所有材料 撒上葱花 就可以出锅啦! 小贴士拌饭超好吃!