一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）
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一人喰面包系列
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火腿芝士软欧包
咸蛋黄流沙软欧包
摩卡风味花生酱软欧
低糖油紫薯乳酪软欧
用料
| 面包体） | |
| 高筋面粉 | 98克 |
| 帕玛森干酪粉 | 4克 |
| 黑椒粉 | 2克 |
| 自制无糖浓稠酸奶 | 73克 |
| 砂糖 | 8克 |
| 海盐 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 6克 |
| 干酵母 | 1.5克 |
| 内陷） | |
| 火腿切粒 | 40克 |
| 芝士片 | 1片 |
一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法
主面团所有材料揉出膜
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第2张")
分成四份揉圆，盖上保鲜膜松弛20min
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第3张")
取一块松弛好的面团拍扁擀成圆形
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第4张")
先放芝士，再放火腿粒
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第5张")
收口成圆形
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第6张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第6张")
收口朝下放在烤盘上，烤箱发酵模式32度发酵至二倍大（放一碗热水保证湿度）
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第7张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第7张")
发酵好后取出烤盘，预热烤箱195度
撒粉，用剪刀剪出十字形，用手轻轻拉扯一下，看图
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第8张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第8张")
放入预热好的烤箱烤8min
出炉！
![一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第9张]( "一人喰面包～火腿芝士软欧包（一次发酵）的做法步骤图 第9张")
