三分钟完成鸡蛋肉沫日本豆腐

这道菜源于不知道日本豆腐除了煮火锅，还有什么吃法，大胆尝试了一下，从此成了我家一道常备快手菜！

用料  

三分钟完成鸡蛋肉沫日本豆腐的做法  

1. 鸡蛋、生抽、香麻油搅散，加入1.5倍的温水，水温以不烫水为刚刚好！

2. 日本豆腐切块铺开在盘子，倒入鸡蛋液

3. 上锅蒸15分钟即可食用！

小贴士

喜欢加肉末的也可以加，话说现在肉这么贵，我都放弃了，嘻嘻😜