拌面菜——西红柿炒豆角丝

吃拌面的常用菜～
一般都会把菜切成条或者丝，方便拌面条夹起来吃～
而且西红柿和各种菜的搭配最常用～
比如：西红柿炒茄丝、西红柿炒圆白菜丝、西红柿炒豆角丝
面条，可以用拉面，手擀面，挂面～
清水煮好，捞出～
可以炒一种菜拌着吃～
可以炒几种菜拌着吃～
我能吃很多～哈哈～
都可以加肉丝炒～

用料  

拌面菜——西红柿炒豆角丝的做法  

1. 四季豆切丝，螺丝椒切丝，西红柿切片，大蒜切碎

2. 花椒炸香后捞出不用

3. 下蒜末炒香

4. 放入西红柿炒出红汁

5. 倒入豆角丝翻炒，得炒个三分钟左右，变软熟透

6. 豆角快熟时倒入螺丝椒翻炒，加点儿酱油上色，加盐调味

7. 看，熟了，出锅前加鸡精调味。会有一些汤汁，要的就是这个效果，拌面条吃才能更好的裹挟着面条～

小贴士

想有肉的可以先炒肉，盛出备用，到炒豆角丝的时候把肉再倒入一起翻炒