简单快手的麻辣黑鱼片

火锅店买的食材，天冷人懒，自己做完还挺香。

用料  

简单快手的麻辣黑鱼片的做法  

1. 锅烧水，同时备调料，切葱花；
   水开先下粉丝烫一下，捞出放盘底；
   黑鱼片入水汆熟捞出，放粉丝上；
   撒葱花芝麻辣椒碎，烧热油一浇。

小贴士

黑鱼片要用盐料酒腌渍一下，煮水时放葱段姜片去腥提味。