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有时候家里没有那么全的调料，但还想吃，我就试了一下，味道也不错
用料
| 鸡琵琶腿 | 2只 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 2-3勺 |
| 面粉 | 2-3勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 炸鸡裹粉 | 适量 |
超简单炸鸡的做法
我用的琵琶腿把它剔骨，切小块了，吃着方便一点。也可以用鸡全腿，翅根
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加姜片，白胡椒，料酒，盐，搅拌腌制最少2小时，（家里有牛奶的也可以加牛奶据说腌制出来很嫩，我家正好没有就没用）
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腌制好的鸡肉挑出姜片，加一个鸡蛋，两三勺面粉搅拌至每块鸡肉都挂糊
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调成这种
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锅里烧油六成热，拿鸡块裹一层炸鸡裹粉下锅炸就可以了
![超简单炸鸡的做法步骤图，超简单炸鸡怎么做好吃 第6张]( "超简单炸鸡的做法步骤图，超简单炸鸡怎么做好吃 第6张")
炸成金黄色，捞出。等油温升高一点，在复炸一遍，就完成了
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