麻辣香锅，全家都爱吃的干锅海鲜

超级好吃的一道菜
下饭又下酒
家里有客人来这么一份，很不错哦
因为家里有小朋友，所以我的麻辣香锅不辣，小朋友也爱吃
家庭版做法，不需要什么复杂的调料，做出来的一样好吃

用料  

麻辣香锅，全家都爱吃的干锅海鲜的做法  

1. 干锅需要准备的食材参考
   
   海鲜：虾🦐，鱿鱼🐙，花蛤🐚
   
   配菜：莲藕，黄瓜，洋葱，土豆，金针菇，胡萝卜，香菜
   
   

2. 锅中水开，加一点油
   把配菜烫熟，大概2-3分钟
   顺序是金针菇，莲藕，黄瓜，最后花蛤，鱿鱼
   
   
   

3. 锅里放适量的油，七八层热下土豆胡萝卜炸一下

4. 炸到这样土豆表面金黄，已经熟软的状态备用

5. 虾🦐提前开背并去了虾线，也放油锅里炸到金黄酥脆，起锅备用

6. 锅里留底油，下豆瓣酱和葱蒜和花椒爆出香味

7. 下所有配菜和海鲜，加入调味料，如果觉得太干可以➕一点点水煮，这样做好的会更入味喔
   

8. 这样做的一锅端，真的超过瘾
   
   正餐可以安排，宵夜来这么一盆也非常合适喔