快手煎牛扒 本文已影响 1.08W人 快手西餐 用料 牛排（牛上脑） 1块（200g） 盐 少许 黑胡椒 少许 蒜 1瓣 快手煎牛扒的做法 牛扒完全解冻后加少许黑胡椒和盐腌制半小时 热锅下油转中火加入蒜瓣和牛扒 煎到一面血水渗出即可反面，用蒜瓣抹一下表面，煎至另一面金黄色再用蒜瓣抹匀，多翻两次即可装盘 装盘后静置约2分钟后即可食用
