北方时令特色美味【香椿炒鸡蛋】满屋飘香~

香椿炒鸡蛋是一种北方特色炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有健脾开胃、利尿解毒、保健美容的功效~~炒一炒满屋飘香~太好吃啦

用料  

北方时令特色美味【香椿炒鸡蛋】满屋飘香~的做法  

1. 1.香椿洗净焯水变色后捞出、过凉水晾干即可（焯水除去亚硝酸盐）
   2.将鸡蛋打散加切好的香椿、盐、搅成蛋糊
   3.油锅烧热、蛋液凝固炒熟即可