一学就会的拔丝地瓜教程

用料  

一学就会的拔丝地瓜教程的做法  

1. 红薯去皮洗净，用厨房纸擦干水分，防止有水，下到油锅里喷溅，切成滚刀状。

2. 锅内倒油，烧至六七成热，下红薯炸，转中大火。

3. 炸至表面微焦，捞出控油

4. 锅内留一点油，下白糖，待冒泡后，用铲子搅拌成糖浆状。

5. 倒入红薯，快速翻炒，使红薯块均匀裹上糖浆。

6. 盛出装盘，简单易上手的拔丝红薯就做好啦。

小贴士

1.红薯切的要大小适中，均匀，这样下锅炸才能一起好
2.熬糖浆时，锅内放少许油即可