肉末豆角茄子 本文已影响 2.24W人 用料 四季豆 250克 柳条茄 300克 肉末 100克 蒜末 3瓣 生抽 1勺 白糖 5克 蚝油 1勺 肉末豆角茄子的做法 四季豆摘段 茄子切长条 起油锅,先炸茄子。稍变软后捞出 再炸四季豆,表面起泡后捞出。 锅中留底油,炒香蒜末 倒入肉末,翻炒变色 1小勺白糖,1勺生抽给肉末底味。翻炒均匀 最后倒入茄子和四季豆。1勺蚝油调味 巨下饭啊!美味~