蘑菇小炒肉🍄

疫情这段时间天天做饭，都不知道该吃什么好了呢🦄

用料  

蘑菇小炒肉🍄的做法  

1. 肥肉和瘦肉分开，一会儿肥肉还可以炼油

2. 把蘑菇用水焯一下，不然一会儿炒的时候不太好熟

3. 先把肥肉放进来炒一下，再爆炒葱姜蒜，最后放瘦肉，会有一股香喷喷的味道

4. 一起煸炒，一勺盐一勺耗油

5. 出锅啦

小贴士

如果怕肉炒老了，可以用水再加点淀粉和肉一起拌一下，这样炒完了更嫩